Lempeä hunajasinappi kauniissa lasipurkissa. Hunajasinappi sopii erinomaisesti mm. grillaukseen, makkaran päälle, salaatinkastikkeisiin ja kinkun kuorrutteeksi.

Korpiahon Hunajasinappi tehdään Korpiahon omasta suomalaisesta hunajasta, ja valmistus tapahtuu Suomessa.

34,38 € / kg sis alv.

Reseptejä hunajasinapista

Salaatinkastike

1 dl Korpiahon Hunajasinappia
1-2 rkl Korpiahon Grillaushunajaa
0,5 dl etikkaa
2 rkl vettä
1 dl öljyä
Maun mukaan suolaa

Yhdistä kaikki aineet paitsi öljy, vatkaa sitten öljy vähitellen kastikkeeseen, kunnes koostumus on kiisselimäistä. Säilyy jääkaapissa noin neljä viikkoa. Grillaushunajan tilalla voit kokeilla myös sitruunahunajaa.

Kinkun kuorrutus

3-4 rkl Korpiahon Hunajasinappia
1 rkl perunajauhoja
1 kananmunan keltuainen
3-4 rkl korppujauhoja

Poista hieman jäähtyneestä kinkusta kamara. Sekoita keskenään Hunajasinappi, perunajauhot ja keltuainen. Sivele kinkun pinta seoksella. Ripottele päälle korppujauhoa. Kuumenna 250 asteisessa uunissa noin 10 min, kunnes pinta on kauniin ruskea.